Керамические системы обработки молока и сыворотки
Керамические системы применимы для ультрафильтрации и концентрации сывороток, а также холодной нормализации молочных продуктов.
Разная степень консистенции и концентрации означает различия в качестве, производительности и прибыльности производства. Мембранные системы позволяют обеспечивать концентрацию продукта, характеризующуюся резкой границей отсечки сепарации и высоким выходом выработки.
Тангенциальные системы ультрафильтрации широко используются в РБ при концентрации сывороток для получения творожных и других видов продуктов.
ООО «Винокс» занимается поставкой керамических модулей перерабатывающим предприятиям молочной промышленности в действующие установки сепарации молочных продуктов, а также разработкой и внедрением подобных систем с нуля.
Типичные точки применения циркуляционных систем:
- Сгущение сывороток, получение творожных масс;
- Холодная стерилизация молока;
- Концентрация, сепарация молочных продуктов;
- Очистка, сгущение соленой и сладкой сыворотки;
- Фильтрация рассолов;
- Получение лактозы, казеина, ИСБ, КСБ;
- Производство новых продуктов, нутрицевтиков;
- Очистка стоков сывороточных цехов.
Оборудование и материалы доступные к заказу
Производитель | Модельный ряд и артикулы | Диапазон цен, евро |
Pall | Membralox EC0760, EC1935 | от 500 |